PerSaRaAn kAwAn SeKeRjA CiK MoN

ini semperna persaraan kak kiah... kak kiah berkhidmat selama 32 tahun dan kini tiba masanya dia mengundur diri dan berehat....ok kak kita jumpa lagi...

 sebelum puch yang terahir semua rakan2 diberi sedikit minum petang..

 golongan muda yang turut meraikan ...

 berbincang apa nak dilakukan setelah berpencen

 hehehehehe... makan..makan..

 ini jer yang dapat diberi ketika di petang hari

 kuih karipap dan puteri ayu....

 dengan kad puch yang lama

 kini dan selamanya....

Terima kasih atas semua jasamu kak kiah.... moga panjang umur dan murah rezeki...

PrOjEk HuJunG MinGgU....

NuGeT UbI  KaYu 

mevariasikan lagi resepi nuget2 yang ada . cik mon kali nie bermain dengan ubi kayu . bukan apa kebetulan ada ubi kayu yang banyak  dah puas buat kek , getukubi  bubur, lepat dan bingkakali nie lain pula dan nugget nie lagipun boleh simpan frozen... untuk sarapan dgn minum petang.

ubi kayu direbus dan lenyek ,

pada kali nie cikmon buat 3 perasa iaitu perisa vadai ( masalodeh ), pizza cheese dan perisa wangi ( bawang goreng + daun sup )

adunan tadi dileperkan dan diterapikut citarasa dan dicelup dengan breadcrum..

stokyang ada kat rumah breadcrum putih  tapi cikmon tambah sikit dgn breadcrum kuning lebih buat chiken chop.

inilah hasilnya nugget vadai cik mon...

ini pula nugget cheese untuk kali nie cik mon gunakan chedar... lain kali kena guna mozarella pula.. untuk perbandingan...

Ahirnya dapat juga cik mon berceloteh setelah sekian lama menyepikan diri...
untuk cik mon sertakan resepi ... sebenarnya cik mon ikut rasa tangan jer... lain kali cik mon akan timbang untuk permudahkan lagi cik mon isi kan resepi..

NuGGeT UbI BeRpErIsA VaDaI
ubi  kayu  ( rebus dan lenyek )
garam secukup rasa

bahan cincang :
 5 biji cili api
 3 biji cili merah
 3 biji cili kering
1/2 biji bawang besar
1/2 sudu teh jintn manis ditumbuk kasar ( sangai )
daun kari

cara- caranya :
 campurkan kesemua bahan uli  hingga sebati.
canaikan dan tebalnya 1/2 inci dan terap..

Nota : mudah  dan senang